martes, 9 de junio de 2009

Arroz de verano

INGREDIENTES

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1/4 de kg. de arroz
1/4 de kg. de guisantes
1/4 de kg. de judías tiernas
4 lonchas de jamón
1 lata de tomate frito

PREPARACIÓN DE LA RECETA

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Se pone a hervir el arroz y una vez cocido, se escurre, se deja enfriar.

En un molde de corona, engrasado, se coloca el arroz. Se desmolda y se sirve con los guisantes en el centro (cocidos previamente) de las judías también cocidas y el jamón cortado a tiras.

Se sirve con el tomate frito aparte.

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